Cách nấu chè nha đam đậu xanh thanh mát, đẹp da

Cách nấu chè nha đam đậu xanh thanh mát, đẹp da

Món chè nha đam đậu xanh thanh mát, bổ dưỡng sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo để giải nhiệt ngày nắng nóng. Nha đam và đậu xanh đều là những thực phẩm thanh mát, có tác dụng giải độc cơ thể hiệu quả. Món chè nha đam đậu xanh chẳng những ngon mát mà còn mang lại làn da đẹp cho chị em nữa nhé! Hãy cùng khám phá công thức nấu món chè nha đam đậu xanh thanh mát nào !

Chuẩn bị nguyên liệu nấu chè nha đam đậu xanh

Nguyên liệu nấu chè nha đam đậu xanh
Nguyên liệu nấu chè nha đam đậu xanh

–    1-2 lá nha đam lớn: 500g

–    200g đậu xanh

–    150g đường

–    1 ống vani

–    100g bột sắn dây hoặc bột năng

–    500ml nước

Cách nấu chè nha đam đậu xanh thanh mát, đẹp da

Sơ chế

  • Lá nha đam rửa sạch, cắt thành từng khúc, lột vỏ, lấy phần thịt cắt hạt lựu.

  • Ngâm phần thịt nha đam vào một chậu nước có pha ½ nước cốt 1 quả chanh, 1 thìa cà phê đường trong 20-30 phút. Sau đó vớt ra rửa sạch cho hết nhớt, để ráo.

  • Đậu xanh ngâm nước lạnh khoảng 2 giờ đem ra vo sạch vỏ, để ráo

Các bước nấu chè nha đam đậu xanh

Bước 1: bắc nồi lên bếp, đổ 500ml nước, cho đậu xanh vào đun sôi, vớt sạch bọt. Khi nước đã sôi thì vặn nhỏ lửa đun thêm 5-7 phút cho đậu nở đều.

Bước 2: cho đường và một bát nước hòa bột sắn dây, khuấy đều,  rồi cho tất cả hỗn hợp vào nồi đậu xanh, tiếp tục đun thêm 10 phút.

Bước 3: cho nha đam vào khuấy đều tay, đun thêm 5-7 phút.

Bước 4: cuối cùng là cho vani vào và thế là ta sẽ được một nồi chè nha đam đậu xanh thơm ngon. Múc chè ra bát, có thể thưởng thức ngay.

Bạn có thể ăn nóng hay cho vào tủ lạnh cho mát rồi ăn, tùy sở thích.

Chè nha đam đậu xanh thanh mát, đẹp da
Chè nha đam đậu xanh thanh mát, đẹp da

Mẹo :

Muốn nha đam được giòn sần sật khi ăn, bạn ngâm nha đam chung với đá cho nha đam săn lại và loại bỏ hết nhớt.

Hoặc cũng có thể ngâm nha đam vào nước muối pha loãng 10 phút sau đó vớt ra rửa lại thật sạch với nước sạch cho hết nhớt.

Món chè nha đam đậu xanh vừa tốt cho sức khỏe vừa giúp giải độc, mát da. Chúc bạn thành công với món chè nha đam đậu xanh để đãi những người thân yêu của bạn nhé !

 

Related Posts